草菇汤的家常做法 ，草菇汤的家常做法大全

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本文目录

1. 鲜菌菇汤家常做法
2. 三茶菇怎么做汤
3. 菌类汤的做法做法正宗做法

鲜菌菇汤家常做法

1、主料：香菇200克、大全高汤500克。草菇草菇

2
、汤的汤辅料 ：盐2克、家常家常胡椒粉2克、做法做法香葱10克、大全鸡精2克
、香油2克 。

3、香菇清洗干净 。

4、高汤一盆。

5
、倒进锅里烧开。

6 、再倒进香菇 。

7 、放点盐烧开 。

8 、煮熟，放入香葱
，调味鲜，胡椒粉烧开出锅即可。

三茶菇怎么做汤

鲜草菇150克
，鲜金针菇100克，水发香菇50克，素鲜汤500克 ，料酒  、葱姜汁 、香油 、精盐和绿菜叶各适量 。

鲜三菇汤的做法

1．将鲜草菇和金针菇剪去根蒂，洗净后投入沸水锅内焯一下捞出；水发香菇去蒂洗净，绿菜叶洗净
 。

2．汤锅置旺火上
，放入素鲜汤、料酒 、葱姜汁
、草菇
、金针菇和香菇烧沸，加入绿菜叶和精盐烧至熟透入味 ，出锅盛入汤碗内 ，淋入香油即成。

菌类汤的正宗做法

材料：排骨 
、冬瓜 、口蘑、蟹味菇。

辅料：盐 、胡椒粉、香油、香菜碎。

做法：

（1）口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部，冬瓜洗净去皮，切片。

（2）取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开 ，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟。

（3）加入冬瓜片，再煮约10分钟至冬瓜片透明 ，调入盐
，少许胡椒粉，拌匀后关火 。

（4）点少许香油，撒适量香菜碎即可出锅。

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